Sragi, Lampung Selatan – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kuala Sekampung 2 terus berupaya meningkatkan kualitas pelayanan dengan menyajikan makanan sehat, bergizi, dan higienis bagi para penerima manfaat di wilayah Kecamatan Sragi, Kabupaten Lampung Selatan, Senin (25/5/2026).
Berbagai pembenahan dilakukan di dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) guna memastikan makanan yang disalurkan memenuhi standar kesehatan dan kualitas sesuai anjuran pemerintah.
Kepala SPPG Kuala Sekampung 2, Intan, didampingi mitra SPPG, Erwin, menjelaskan bahwa selama kurang lebih tujuh bulan beroperasi, dapur MBG tetap berjalan dalam kondisi baik dengan mengedepankan mutu dan kualitas makanan.
“Selama kurang lebih tujuh bulan dapur kami beroperasi, kami terus mengedepankan mutu dan kualitas makanan sesuai yang dianjurkan pemerintah,” ujar Intan.
Ia menambahkan, setiap kritik, saran, maupun keluhan dari masyarakat terkait pelayanan makanan bergizi dijadikan bahan evaluasi untuk meningkatkan kualitas pelayanan kepada penerima manfaat.
“Setiap persoalan atau keluh kesah dari masyarakat kami jadikan masukan untuk terus berupaya menjadi lebih baik lagi dalam melayani penerima manfaat,” katanya.
Sementara itu, Erwin selaku mitra SPPG menjelaskan bahwa pihaknya sejak awal telah berupaya menjaga kebersihan dan kesehatan dapur, termasuk dalam pengelolaan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).
Menurutnya, kebersihan dapur menjadi faktor utama dalam menjaga kualitas makanan yang diberikan kepada masyarakat penerima manfaat program MBG.
“Dapur harus bersih, sehat, dan memenuhi standar. Makanan yang disalurkan harus aman, layak konsumsi, dan bergizi,” tegas Erwin.
Ia juga mengingatkan seluruh pengelola dapur agar konsisten menerapkan standar operasional prosedur (SOP), mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan, hingga pendistribusian makanan.
“Pengawasan rutin sangat penting untuk mencegah terjadinya hal-hal yang dapat merugikan masyarakat,” tambahnya.
Erwin menegaskan komitmen seluruh tim SPPG Kuala Sekampung 2 untuk terus menjaga kualitas dan kebersihan dapur sesuai ketentuan yang berlaku.
“Saya dan rekan-rekan di SPPG Kuala Sekampung 2 selalu berkomitmen menjaga kualitas dan kebersihan dapur sesuai dengan ketentuan yang berlaku,” ujarnya.
Selain itu, ia juga menyampaikan apresiasi kepada insan media yang dinilai turut memberikan dukungan melalui fungsi kontrol dan pengawasan terhadap jalannya program MBG.
“Saya juga mengapresiasi Babinsa Bang Mardianto yang selalu mendukung, mengawasi, dan memberikan perhatian demi keberhasilan program MBG,” pungkasnya.
(Didi)
About the Author
